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오피스 상권 소상공인 사업자 분들 점심 시간 오픈런 손님들 동선 관리 어찌 하세요?

지나지나
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    6

오피스 상권 소상공인 사업자 분들 점심 시간 오픈런 손님들 동선 관리 어찌 하세요?

매장이 좁은 1인 소상공인 사업자 밥집인데 점심 11시 반만 되면 인근 직장인들이 오픈런 하듯이 문 앞에 줄을 쫙 섭니다;; 웨이팅 앱을 쓰자니 소상공인 입장에서 수수료가 부담스럽고 수동으로 대기표 나눠주자니 주방 조리하랴 주문 받으랴 동선 꼬이고 미치겠네요ㅠ 오픈런 손님 쳐내는 노하우 좀 주세요..

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