공유주방 지하 상가 점포 계약 후... 구청 위생과 배달 전문점 인허가 절차 방법 및 영업신고증 발급 필수 서류

직장 퇴직금 쪼개서 유동 확실한 요지에 배달 전문 야식 삼겹살 매장 차리려고 작은 공실 상가 도장 찍었습니다! 장사 시작하려면 구청 가서 행정 절차 뚫어야 하잖아요? 보건증 발급 완료했고 온라인 위생교육 수료증은 챙겨뒀는데... 공유주방 형태의 배달 전문점 인허가 절차 방법 진행할 때 특수 소방 시설 완비 증명서나 도면 양식 제출 의무 조항이 따로 있는지 헷갈리네요;; 구청 위생과 들고 가야 할 서류 리스트 일목요연하게 잊지 말고 챙길 필수 체크 정보 아시는 선배 사장님 조언 질문 구합니다 ㅠ