저녁에 손님 빠지면 영업시간 전이라도 일찍 퇴근할지 버틸지 매번 고민입니다.

밤 11시까지가 공식 영업시간인 이자카야를 운영 중입니다. 그런데 평일 어떤 날은 밤 9시 반 넘어가면 손님이 싹 빠지고 동네가 조용해지거든요. 이때 그냥 마감 치고 일찍 퇴근하는 게 이득일까요, 아니면 혹시 모를 늦게 올 한 팀의 손님을 위해 끝까지 불 켜고 자리를 지키며 버티는 게 맞을까요? 매번 고민이네요.