번화가 먹자골목 15평 매장에 정통 이자카야 감성의 수제 꼬치구이 및 숯불 직화구이 고기집 창업 비용 견적 조언

회사 퇴직하고 제 평생 꿈이던 선술집 매장을 열기 위해 상권 상가 서치 중입니다.. 테이블마다 미니 숯 화로를 배치해서 손님들이 닭꼬치나 소고기 살치살 부위를 직접 구워 먹는 프리미엄 컨셉의 꼬치구이 앤 숯불 직화구이 고기집 창업 뼈대를 구성하고 도면 스케치를 해보고 있습니다.. 주방 강력 닥트 소방 설비 공사비랑 인테리어 평당 단가 세팅비 포함해서 실제 숯불 직화구이 고기집 창업 집기 셋팅 초기 예산 비용이 대략 얼마 선에서 브레이크 잡힐지 조언 부탁드립니다..