편의점 야간 야간 근무자 교대할 때 담배 재고 조사 해보면 보루 로스 비용 자꾸 터지는데 어떻게 잡나요?

개인 편의점 운영 중입니다. 아침에 주간 알바로 교대하기 직전 일일 담배 재고 조사를 수시로 돌리는데, 일주일에 한두 번꼴로 꼭 담배 한두 보루나 몇 갑씩 재고 로스가 발생합니다. 포스기 입력 누락인지, 아니면 손님이 훔쳐 가거나 근무자가 삥땅 치는 건지 심증은 가는데 확실한 물증이 없네요. 이 로스 비용을 고스란히 제가 메꾸다 보니 미치겠는데, 담배 진열대 전용 CCTV 각도를 새로 따거나 교대 시 담배 한 갑까지 철저하게 검증하는 프로세스 노하우가 있을까요?