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요식업 성공 핵심 프라임 코스트 가이드 보니까 제 매장은 적자네요 ㅠ
나야나야
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- 작성일
- 2026-04-11
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- 조회수
- 5
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요식업 성공 핵심 프라임 코스트 가이드 보니까 제 매장은 적자네요 ㅠ
요식업 성공 핵심 프라임 코스트 가이드 기준이 식자재비랑 인건비 합쳐서 60%라는데.. 전 벌써 70%가 넘어가네요 ㅠ 어디서부터 줄여야 할지 막막합니다.. 사장님들은 프라임 코스트 관리 어떻게 하시나요?요식업 성공 핵심 프라임 코스트 가이드 보니까 제 매장은 적자네요 ㅠ : 창업정보 포털 오늘의창업
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