유튜브나 책에 나오는 성공한 사장님들의 장사 방법이 우리 매장에도 통할까요

매출 정체기가 와서 요새 성공한 사장님들 인터뷰나 대박집 장사 방법 관련 영상을 엄청 찾아보고 있거든요.. 손님들한테 퍼주는 서비스 마인드나 독점 마케팅 기법 같은 게 이론적으론 훌륭한데 실제 내 좁아터진 동네 골목 매장 환경에도 적용이 가능할지 의문이 듭니다;;