이번에 새로 뽑은 서빙 알바가 07년생인데 청소년 근로계약서 따로 써야 하나요?

고깃집 평일 야간 전 타임에 일할 친구를 구했는데 이 친구가 07년생 고등학생이더라고요.. 밤 10시 이후에는 법적으로 일 시키면 안 되는 걸로 아는데 07년생 알바 채용 시 작성하는 근로계약서 양식이나 시급 계산할 때 성인이랑 법적으로 차등을 두면 안 되는 부분인지 궁금합니다.