주변 상권 둘러보면서 장사 진짜 안 되는 매장들의 세 가지 공통 특징 분석해 봤습니다

요즘 저희 가게 매출도 정체기라 리프레시 할 겸 쉬는 날 주변 상권 돌면서 유독 파리 날리고 장사 안 되는 매장들을 유심히 관찰하고 나름대로 특징을 분석해 봤습니다.. 첫째는 사장님 표정이 손님 오든 말든 죽상이고, 둘째는 매장 구석구석에 먼지나 비품 정리가 안 되어 지저분하며, 셋째는 기본 밑반찬이나 소스 맛이 올 때마다 편차가 너무 심하더라고요.. 저 역시 매너리즘에 빠져서 놓치고 있던 부분은 없었는지 뼈저리게 반성하게 되는 계기였습니다..