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한정식 식당 단체 손님 상에 나가는 대용량 불지 않는 잡채 레시피 팁 알려드림

로터스
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    7

한정식 식당 단체 손님 상에 나가는 대용량 불지 않는 잡채 레시피 팁 알려드림

저희 매장 시그니처 밑반찬인 잡채인데 단체 주문 들어와서 미리 다량으로 만들어놔도 저녁까지 탱글탱글 불지 않는 마법의 잡채 레시피 공유해요.. 당면 삶을 때 간장이랑 식용유 배합 비율 조절하는 게 핵심인데 주방 실장님들 참고하세요..

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