텐동집 창업 생각 중인데 프랜차이즈가 나을까요 개인 매장이 나을까요? 고민입니다

아이템을 텐동으로 정하고 매장 자리를 알아보고 있습니다.. 기술을 전수받아서 내 이름 건 개인 매장으로 오픈할지.. 아니면 안정적으로 유명 텐동집 프랜차이즈 가맹점으로 들어갈지 밤낮으로 고민이 되네요.. 튀김 기술이나 소스 배합 같은 게 초보가 하기엔 벽이 높다던데.. 프랜차이즈로 시작하는 게 덜 고생할지 선배님들 의견을 듣고 싶습니다 ㅜ