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칼국수집인데 매일 담그는 배추 겉절이 물기 빼는 탈수 방법 노하우 있나요?

마이핀포인트
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    18

칼국수집인데 매일 담그는 배추 겉절이 물기 빼는 탈수 방법 노하우 있나요?

양념을 아무리 맛있게 해도 배추 절이고 나서 물기가 제대로 안 빠지면 나중에 양념이 한강이 되더라고요.. 매일 엄청난 양을 담그는데 손으로 짜는 건 한계가 있고.. 대용량으로 배추 겉절이 탈수할 때 쓰는 기계나 사장님들만의 편한 노하우 있을까요?

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칼국수집인데 매일 담그는 배추 겉절이 물기 빼는 탈수 방법 노하우 있나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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