커뮤니티 - 자유게시판

배달 전문점 점심 피크 후 남은 보쌈보관하는방법팁 공유 구합니다

폴링스타
  • 작성일
    2026-05-20
  • 조회수
    1

배달 전문점 점심 피크 후 남은 보쌈보관하는방법팁 공유 구합니다

돼지 수육 고기 삶아놓고 저녁 타임까지 대기 탈 때 보쌈보관하는방법팁 기가 막힌 거 아시는 사장님 계시나요? 밥솥에 넣어두면 고기가 너무 흐물거려지고 꺼내두면 표면이 마르고 시커멓게 변해서 손님상 나갈 때 퍽퍽해 보이는데 촉촉하게 온기 유지하는 비법 알려주세요 ㅠ

댓글 0

배달 전문점 점심 피크 후 남은 보쌈보관하는방법팁 공유 구합니다 : 창업정보 포털 오늘의창업