어제 저녁에 주방 냉동고 고장 나서 칼국수 반죽 다 상함.. 오늘 대응 어쩌죠 하루 휴무 해야 하나

출근해서 확인해 보니 주방 냉장고 코드가 뽑혀 있었는지 냉기가 다 빠져서 오늘 쓸 칼국수 생면 반죽이 완전히 다 삭아서 상함 상태네요 ㅠㅠ 당장 육수랑 고명은 준비됐는데 면 반죽이 없으니 장사 대응이 불가능한데.. 오늘 하루 강제 휴무 때려야 할까요.. 미치겠네요 정말;;