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식당 일 매출 혼자 가능 범위 최대 어느 정도인가요?

양폭탄
  • 작성일
    2026-04-11
  • 조회수
    3

식당 일 매출 혼자 가능 범위 최대 어느 정도인가요?

1인 샵으로 파스타 집 해보려고 하는데 일 매출 혼자 가능 범위가 궁금합니다. 테이블 5개 정도로 회전 돌리면 하루 30~40만원 정도는 혼자 쳐낼 수 있을까요? ㅠㅠ 일 매출 혼자 가능 범위 넘어서면 알바 써야 할 텐데 그럼 또 남는 게 없을 것 같고.. 사장님들 혼자서 얼마까지 찍어보셨나요?

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