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직장 퇴사하고 골목길 상가 상가에 작은 1인 카페 창업 준비 중인 예비 자영업자 입니다
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- 작성일
- 2026-04-21
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- 조회수
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직장 퇴사하고 골목길 상가 상가에 작은 1인 카페 창업 준비 중인 예비 자영업자 입니다
회사 생활에 심신이 지쳐 이번에 자그마한 디저트 테이크아웃 전문 1인 카페 매장을 준비 중인 예비 자영업자 입니다.. 인건비 리스크 없애려고 저 혼자 오픈부터 마감까지 몸빵 할 수 있는 5평 규모 매장으로 잡았는데요.. 혼자 매장 지키면서 음료 만들고 디저트 베이킹까지 다 쳐내려면 주방 하부장 동선 세팅이 진짜 중요할 것 같더라고요.. 1인 카페 선배 사장님들 처음에 주방 배치 꿀팁 있으면 알려주세요..직장 퇴사하고 골목길 상가 상가에 작은 1인 카페 창업 준비 중인 예비 자영업자 입니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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