냉삼 구이 고기집 창업 오픈 3개월 차 접어든 생초보 자영업자의 적나라한 매출 장부 정산서 현황.. 다른 집 월매출 스코어 보통 얼마 나오나요? ㅠ

직장 때려치우고 인테리어 비용 대출 풀로 땡겨서 먹자골목 초입 1층 자리에 야심 차게 삼겹살 고기집 창업 문을 연 지 정확히 90일 지난 초보 장사꾼입니다.. 오픈빨 신장개업 거품 싹 빠지고 맞이한 이번달 고기집 3개월 차 기준 적나라한 카드 전산 및 배민 마감 총 월매출 정산 내역 데이터를 뜯어보았는데.. 딱 월매출 2400만원 선에서 주저앉아 횡보 중입니다 ㅠㅠ 원육 사입 원재료 단가 38% 떼고 월세 300만원 날아가고 주말 홀 서빙 알바 2명 최저시급 정산해 주고 나니까 제 손에 쥐어지는 순수익이 직장인 대리 월급보다 못한 250만원 남짓 나오네요;; 이거 맞나요 장사판 원래?;; 고기집 3개월 차 초보 점주가 상권 안착하는 과도기 단계라 치기엔 자금 자본금 회전 압박 때문에 피가 마르는데.. 다른 선배 사장님들 오픈 초년 차 평균 월매출 볼륨이랑 마진 방어선 스코어 정보 공유 좀 해주세요 눈물 납니다 진짜;;