디저트 배달 카페 운영 중인데 손님이 부담하는 배달비 책정 기준 다들 어떻게 설정하시나요 고민요

최소 주문 금액을 12000원으로 잡고 배달팁을 3500원으로 세팅해 뒀더니 주변 경쟁 매장들에 비해 배달비가 비싸다고 주문이 뚝 끊긴 느낌입니다 ㅜㅜ 그렇다고 배달비를 제가 더 분담해서 2000원으로 낮추자니 커피 한 잔 디저트 하나 팔아서 배달 대행료 빼고 나면 남는 게 아예 없는 역마진 수준이라 대가리가 터질 거 같네요 ;; 다들 이런 배달 카페 배달비 책정 딜레마 고민 어떻게 해결하셨나요?