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기존 닭볶음탕 매장에 한우 곱도리탕 메뉴 추가하면 단가 타산 맞을까요?
푸른바다
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- 작성일
- 2026-04-25
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- 조회수
- 9
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기존 닭볶음탕 매장에 한우 곱도리탕 메뉴 추가하면 단가 타산 맞을까요?
배달 닭요리 전문점인데 요즘 유행하는 한우 곱도리탕을 신메뉴로 추가해 볼까 아이디어를 내봤습니다. 한우 대창 단가가 워낙 비싸다 보니 마진율 잡기가 빡빡할 것 같은데.. 한우 곱도리탕 메뉴 추가해서 판매 중이신 사장님들 실제 판매가 책정이랑 마진율 만족하시는지 궁금합니다..기존 닭볶음탕 매장에 한우 곱도리탕 메뉴 추가하면 단가 타산 맞을까요? : 창업정보 포털 오늘의창업

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