간이에서 일반과세자 변경 시점인데 부가세 환급용 증빙 자료 제출 질문이요

첫해 매출이 생각보다 잘 나와서 내년부터 간이에서 일반과세자로 변경 시점을 맞이하게 됐습니다. 매장 인테리어 할 때 받아둔 세금계산서랑 주방 집기 영수증 같은 증빙 자료를 이번 부가세 신고 때 어떻게 제출해야 감면이나 환급을 제대로 챙길 수 있는지 세무 지식 있으신 사장님 조언 구합니다..