배달 전문점 매도 시 권리금 협의할 때 세무 장부상 찐 순수익 입증 다들 어떻게 시키시나요?

배달 전문점 매도 계약 진행 중인 점주입니다.. 매수 희망자 분이 배민 오픈마켓 매출 자료 말고 세금 제한 실제 가맹점주 순수익 순수익 내역 확인증 증명을 요구하시는데.. 아시다시피 현금 매출이나 세무 기장 누락 비용들이 일부 섞여있어서 세무 장부 데이터랑 실제 마진율 편차가 좀 있거든요.. 다들 배달 전문점 매도 협상할 때 실제 순수익 소명 매끄럽게하는 노하우 팁 좀요..