배달 대행 라이더(배돌이) 하다가 내 밥벌이 장소 갖고 싶어 식당 운영 시작한 후기

오토바이 타면서 배달 대행(일명 배돌이) 생활만 3년 넘게 했습니다.. 매일 남의 식당 음식 배달해 주면서 나도 내 간판 달고 떳떳한 내 밥벌이 장소 하나 차리고 싶다는 열망이 생기더라고요.. 그래서 악착같이 돈 모아서 저번 달에 작은 분식 식당 운영을 시작했습니다..;; 배돌이 시절에는 몰랐던 식당 운영의 무서움(식자재 가계 관리, 임대료)을 뼈저리게 느끼고 있지만, 그래도 내 매장에서 장사하니 뿌듯하긴 하네요..