대형 일식 숯불구이 프랜차이즈 주방장 월급 수준 및 주방 인력 고용 인건비 단가 조율

이번에 상권 좋은 핵심 요충지 자리에 50평 규모 외식 브랜드 체인점 오픈 절차 비용 견적 보고 가맹 계약 완료했습니다. 주방을 책임져 줄 메인 쉐프 면접 구인을 올려야 하는데 프랜차이즈 주방장 월급 수준 시세 형성이 요즘 주 5일 혹은 주 6일 기준 대략 어느 선에 마지노선 구축되어 있는지 자영업 장부 분석 카테고리에 질문 올립니다.. 본사 매뉴얼 소스 팩 조리 시스템이라 기술 장벽이 아주 높진 않지만 칼질 육부 작업 빠릿하고 주방 이모님들 통솔력 갖춘 에이스 구하려는데, 프랜차이즈 주방장 월급 수준 대접해 주면서 4대보험 인건비 세금 리스크 방어하는 조율 공식 팁 가르쳐 주세요 ㅠ