40평형 정통 화로구이 고깃집 창업 시 별도 공사 포함 현실적인 총비용 견적 선 문의

개인 고깃집 창업 준비 중인데 상가 보증금이랑 바닥 권리금 제외하고 주방 설비 닥트 배관 공사 가구 세팅에 들어갈 찐 총비용 견적 마지노선이 궁금합니다;; 인테리어 업체 미팅 가기 전에 뼈대 잡으려 계산기 두드려보는데 요즘 원자재 값 폭탄이라 고깃집 창업 예산 선이 자꾸 오버 쳐서 머리 아프네요;; 유경험 사장님 총비용 견적 조언 좀요;;