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카페 베이커리 디저트 메뉴 생지 유통 소싱 중인데 대기업 베이커리 납품 브랜드 차이 큰가요

기쁨엄마
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    6

카페 베이커리 디저트 메뉴 생지 유통 소싱 중인데 대기업 베이커리 납품 브랜드 차이 큰가요

시그니처 소금빵이랑 크루아상 생지를 기성 제품으로 받아서 매장에서 오븐에 구워 판매해 보려 합니다.. 삼립이나 CJ 같은 대기업 식자재 유통 라인이랑 개인 전문 제과 제빵 공장에서 취급하는 베이커리 전용 납품 브랜드 차이에 따라 실제 다 구워져 나왔을 때의 식감이나 버터 풍미 퀄리티 브랜드 차이가 소비자 입장에서 구분이 확 될 정도로 클지 궁금해요..

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