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분식집 오픈 일주일 전인데 튀김 연습 레시피 고민 때문에 죽겠습니다..

까치
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    6

분식집 오픈 일주일 전인데 튀김 연습 레시피 고민 때문에 죽겠습니다..

나름 요리 학원도 다니고 준비했는데, 매장에서 대용량 튀김기에 대량으로 튀기니까 바삭함이 안 살고 금방 눅눅해지네요. 기름 온도 문제인지 파우더 배합 문제인지 매일 밤새 가며 튀김 연습 레시피 고민 하고 있는데 답이 안 나옵니다.. 일주일 뒤면 오픈인데 바삭하게 오래 유지되는 튀김 레시피 꿀팁 아시는 분 구원 좀 해주세요ㅜ

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분식집 오픈 일주일 전인데 튀김 연습 레시피 고민 때문에 죽겠습니다.. : 창업정보 포털 오늘의창업
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