상가 계약 마치고 인테리어 들어가기 전 고깃집 vs 조개찜 업종 선택 고민입니다.. 조언 좀요

아파트 배후 상권 먹자골목 30평짜리 상가 계약서 도장 찍었습니다. 원래 무난한 삼겹살 고깃집 하려고 마음먹었었는데 바로 옆 라인에 대형 무한리필 고기 집이 입점 조율 중이라는 청천벽력 같은 소리를 들었네요;; 이럴 바엔 차라리 희소성 있고 단가 높은 비주얼 대박 조개찜 전문점으로 선회하는 게 나을지.. 고깃집 조개찜 업종 선택 고민 때문에 인테리어 도면 설계를 못 잡고 끙끙 앓고 있습니다 ㅠㅠ 의견 한 표씩 주세요