감자탕 프차 준비 중인데 공장용 뼈해장국 완팩 레시피 시식 후기 남겨봐요

메뉴 단가랑 인건비 낮추려고 뼈해장국 소스랑 고기 완팩 제품 샘플 받아서 주방에서 시식해 봤습니다. 확실히 매장에서 밤새 뼈 핏물 빼고 끓이는 것보다 맛의 일관성은 좋은데 특유의 레토르트 인공적인 조미료 맛이 살짝 스치긴 하네요;; 매장에서 다대기만 좀 추가하는 레시피로 보완하면 손님들이 눈치 못 채려나요?