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반찬가게 초보인데 대용량 양념게장 레시피 질문 드립니다 ㅠ

윤태영
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    1

반찬가게 초보인데 대용량 양념게장 레시피 질문 드립니다 ㅠ

이번에 반찬 품목에 양념게장 새로 넣으려고 하는데요. 대용량 양념게장 레시피 질문 좀 드릴게요.. 꽃게 비린내 확실하게 잡으면서 숙성되어도 물 많이 안 생기게 양념 배합하는 황금 비율이 어떻게 되나요?? 며칠 지나면 양념이 자꾸 한강이 돼서 미치겠습니다 ㅜ

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반찬가게 초보인데 대용량 양념게장 레시피 질문 드립니다 ㅠ : 창업정보 포털 오늘의창업
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