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수제 초콜릿 마카롱 전문점인데 쇼케이스 내부 유리에 김 안 서리게 유럽형 쇼케이스 관리 트레이 방법
대치포레나
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- 작성일
- 2026-04-25
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- 조회수
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수제 초콜릿 마카롱 전문점인데 쇼케이스 내부 유리에 김 안 서리게 유럽형 쇼케이스 관리 트레이 방법
디저트 매장 지키는 사장입니다ㅠ 여름철 다가오니까 매장 내부 냉방 쳐도 외부 온도차 때문에 제과 쇼케이스 전면 유리에 물방울 서리 성에 현상이 심해서 손님들이 내부 디저트가 안 보인다고 하네요.. 어디서 보니까 무프레임 유럽형 쇼케이스 기계 내부에 수분 흡수용 실리카겔 칩 특수 트레이 가이드라인을 세팅해 두면 습도 마감 처리가 깔끔하다던데 명확한 유럽형 쇼케이스 관리법 아시나요?수제 초콜릿 마카롱 전문점인데 쇼케이스 내부 유리에 김 안 서리게 유럽형 쇼케이스 관리 트레이 방법 : 창업정보 포털 오늘의창업
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