상가 알아보고 있는데 기존 가게 인수 vs 신규 오픈 사장님들의 선택은?

디저트 카페 창업 준비 중인 예비 자영업자입니다.. 마음에 드는 자리가 두 군데 나왔는데 하나는 기존에 카페 하던 자리라 집기 포함해서 기존 가게를 권리금 주고 인수하는 조건이고, 다른 하나는 완전 무권리 상가라 인테리어 새로해서 신규 오픈하는 조건입니다.. 기존 가게 인수와 신규 오픈 중에 초기 리스크 줄이기에 어떤 게 나을까요?