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참숯 직화 구이 전문 숯 고깃집 오픈하는데 테이블 일체형 로스터 사용 하시는 분 질문 있어요
강한낭자
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- 작성일
- 2026-04-21
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- 조회수
- 4
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참숯 직화 구이 전문 숯 고깃집 오픈하는데 테이블 일체형 로스터 사용 하시는 분 질문 있어요
상판 닥트 시설 설치 비용 줄이려고 테이블 자체에서 연기 빨아들이는 하향식 숯 고깃집 전용 로스터 기계를 배치하려고 계약했습니다. 근데 직화 참숯을 넣었을 때 하향식 테이블 로스터 사용하면 고기 기름 떨어지면서 불 쇼 나거나 연기가 옆으로 새어 나오지 않는지 내구성이 궁금해서 질문 드려요.. 실제 사용 중이신 사장님들 세척이나 불판 교체 주기는 어떤 편인가요?참숯 직화 구이 전문 숯 고깃집 오픈하는데 테이블 일체형 로스터 사용 하시는 분 질문 있어요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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