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정육 식당 초보인데 냉동 삼겹살이랑 우삼겹 이쁘게 컷팅하는 방법 고수 계시나요

럭키세븐
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    18

정육 식당 초보인데 냉동 삼겹살이랑 우삼겹 이쁘게 컷팅하는 방법 고수 계시나요

육절기 기계를 새로 들여왔는데 육질이 부서지거나 두께가 일정하지 않게 썰리네요 ㅜㅜ 냉동삼겹우삼겹컷팅방법 고수 사장님들 원육을 살짝 해동시킨 다음에 썰어야 결이 안 깨지고 이쁘게 말리는지 노하우 전수 좀 해주세요 ㅠ

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정육 식당 초보인데 냉동 삼겹살이랑 우삼겹 이쁘게 컷팅하는 방법 고수 계시나요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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