내일 신입 알바 처음 오는 날인데 교육이랑 관리를 어떻게 시작해야 하죠?

면접 보고 새로 채용된 신입 알바가 내일 처음 출근하는 날입니다.. 첫날부터 일을 너무 빡빡하게 가르치면 도망갈 거 같고;; 그렇다고 가만히 두자니 노는 거 같고.. 신입 알바 오는 날 첫 단추를 잘 꿰기 위한 업무 지시나 관리 프로세스 팁 좀 주세요 ㅜ