인스타 핫플용 감성 카페 자리 알아보는 중인데 홀 위주 상권과 배달 상권 분석 차이점 조언

골목길 뷰 예쁜 구옥 개조해서 감성 카페 오픈 타겟으로 매물 조사 중입니다.. 공간 협소해서 홀 테이블은 몇 개 안 나올 것 같은데 디저트 배달 전문 매출 비중을 섞어야 할지 고민입니다.. 감성 카페 특성상 유동 인구 중심 홀 상권과 배달 깃발 상권 분석 데이터 밸런스 어떻게 잡아야 하죠 ㅜ