부산에서 조그만 동네 호프집 4년 동안 운영해온 솔직한 후기 남깁니다

남포동 근처 골목에서 작게 호프집을 시작한 지 벌써 4년이라는 시간이 흘렀네요.. 지난 4년간 정말 우여곡절도 많았고 상권도 많이 변했는데 그동안 느꼈던 매출 변화나 단골 관리 노하우 등 제 나름의 운영 후기를 소소하게 적어봅니다..