카페 폐점 마감할 때 제빙기 청소 주기나 마감 매뉴얼 어떻게 되시나요?

여름 다가오니까 제빙기 위생에 신경이 쓰여서 매일 밤 제빙기 청소 하고 마감 치려고 하는데요. 얼음 다 퍼내고 안쪽 소독 스프레이 뿌린 다음 물 청소 싹 해주는 방식으로 매일 마감 처리하기엔 시간이 너무 오래 걸리는데 보통 제빙기 청소 마감 루틴 다들 어느정도 강도로 매일 하시는지 궁금해요;;