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골목길에 10평짜리 작은 일식 소바집 오픈 준비 중인데 면 삶는 용 6구 인덕션 화력 질문요

김태웅
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    7

골목길에 10평짜리 작은 일식 소바집 오픈 준비 중인데 면 삶는 용 6구 인덕션 화력 질문요

여름 장사 겨냥해서 일식 메밀 소바 전문점을 개업하려고 주방 기기를 세팅 중입니다.. 가스 공사 비용이 너무 비싸서 전기 6구짜리 인덕션 면렌지를 들여놓을까 하는데요.. 피크 타임에 메밀면 대량으로 팍 삶아낼 때 가스 화력만큼 인덕션 유지가 잘 될지, 전기세 폭탄 맞는 건 아닐지 오픈 전 걱정이 많네요..

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골목길에 10평짜리 작은 일식 소바집 오픈 준비 중인데 면 삶는 용 6구 인덕션 화력 질문요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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