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주방 인건비 줄이려고 족발 체인점 완제품 본사 공급 브랜드 알아보고 있어요

누리보듬청소
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    11

주방 인건비 줄이려고 족발 체인점 완제품 본사 공급 브랜드 알아보고 있어요

매장에서 매일 족발 씨육수 끓이고 생족 핏물 빼고 삶는 작업이 너무 고되서 업종 변경 고민 중입니다.. 아예 팩으로 진공 포장되어 내려오는 족발 체인점 완제품 본사 유통 매장을하면 썰어서 데워 나가기만하면 되니 1인 창업도 무난할 것 같은데 맛이 떨어지진 않을까요?

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