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오픈조 알바 출근 시 매장 오픈 준비 및 재료 셋팅 시간 배정 조언 좀 부탁드려요

이찬부
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    7

오픈조 알바 출근 시 매장 오픈 준비 및 재료 셋팅 시간 배정 조언 좀 부탁드려요

오전 10시 정식 오픈하는 브런치 카페인데 오픈조 알바생 출근 시간을 9시 반으로 잡는 게 맞을까요 아니면 9시로 잡아야 할까요;; 야채 손질하고 소스 통 채우는 재료 셋팅 시간이 초보 애들은 생각보다 오래 걸리더라고요.. 다들 정식 영업 시작 몇 분 전으로 알바 출근 셋팅 시간을 배정하시는지 조언 부탁드립니다 ㅠ

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