배민1 쿠팡이츠 요기요 플랫폼 수수료 인상 폭탄.. 배달 수수료 누수 방지 고민 해결 책 대안

팔면 팔수록 플랫폼 배달 중개 수수료랑 라이더 비용 떼이고 나면 진짜 남는 게 없는 배달 전문점 구조입니다.. 홀 매출 비중을 늘리거나 단가를 올려야지 원가 압박 때문에 미치겠네요.. 다들 배민클럽 연동 조건에서 자체 배달 시스템(생각대로, 바로고) 대행 비중 높여서 배달 수수료 손실 방지 고민 해결하셨는지 궁금합니다.. 우리 매장만의 확실한 배달 수수료 누수 고민 해결 비법 노하우를 찾고 싶어요 ㅠㅠ