프랜차이즈 노예 탈출하고 나만의 독창적인 아이덴티티 담은 나의브랜드만들기 소자본 창업 브랜딩 단계 팁 아시는 분

가맹점 운영하니까 본사 강매 물류 마진 떼이고 남는 게 없어서 계약 만료되면 제 이름 걸고 개인 매장 오픈 하려고 빌드업 중입니다.. 로고 디자인부터 패키지 소스 레시피까지 독자적인 나의브랜드만들기 독학 중인데 상표권 등록이나 인스타 감성 마케팅 컨셉 잡는 게 직장인 출신 초보라 만만치 않네요 ㅠ 대형 기획사 안 끼고 1인 창업 브랜딩 성공하신 능력자 선배님들 첫 단추 꿰는 노하우 한 수 알려주세요..