직장 퇴사금 한도 내 리스크 최소화하는 소자본 음식점 창업 프로세스 5대 매뉴얼 가이드요

평생 직장 생활 정리하고 은퇴 자금 5천만원 선으로 혼자 몸으로 때우며 실속 마진 챙길 수 있는 소자본 음식점 창업 프로세스 정석 로드맵을 공부 중인 완전 예비 초보 사장입니다;; 상권 입지 분석 부동산 계약서 특약 조항 기재부터 구청 위생과 허가증 면허 떼기, 주방 설비 가성비 도매 소싱, 배민 쿠팡 셀러스 가격 세팅 등 초기 리스크 0% 방어하며 시스템 안착시키는 단계별 소자본 음식점 창업 프로세스 실전 체크리스트 파일 소장하신 장사 대선배 사장님 지혜 조언 간곡히 구합니다 ㅠㅠ 쪽지 부탁드려요;;