매번 알바 바뀌는 사장님들 퇴사율줄이는직원관리 노하우 좀 주세요 ㅠ

일 가르쳐 놓으면 한달 만에 그만두고 또 새로 구인하고.. 진짜 퇴사율줄이는직원관리 이것 때문에 스트레스 받아서 원형탈모 올 지경입니다 ㅜ 시급도 더 챙겨주고 맛있는 것도 사주는데 대체 뭐가 문제일까요.. 장사보다 사람 관리가 제일 어렵네요;;