요즘 같이 어려운 경제 경기 상황 속에서 프차 요식업 브랜드 선정 고민 기준 팩폭..

안 그래도 내수 불경기라 자영업자 다 죽어 나가는 어려운 경기 트렌드 속에서 새로 카페나 고기집 간판 달고 오픈하려니 공포감이 밀려오네요;; 본사 브랜드 파워만 믿고 가맹비 내는 게 맞는지, 어려운 경기 장기화 국면에서 마진율 방어 잘 해주고 트렌드 안 타는 알짜배기 브랜드 선정 고민의 정석 커트라인 기준이 뭔지 조언 부탁드려요 ㅠㅠ