기존 매장에 돈 한 푼 안 들이는 0원 창업 컨셉으로 밀키트 메뉴 추가해서 제조 유통하는 법..

현재 홀 장사하는 식당인데 낮 시간에 매출 공백이 심해서 고민입니다.. 본사에서 돈 안 드는 0원 창업 솔루션이라며 자기네 완제품 밀키트 메뉴를 매장에 추가하고 온라인 제조 유통까지 대행해 주겠다는 제안을 받았거든요;; 기존 주방 집기 그대로 쓴다는데 이런 식으로 메뉴 늘렸을 때 재고 부담이나 마진율이 괜찮을지 의문입니다.