유튜브에서 본 지방 중소도시에서 연 매출 100억 찍은 고기집 사장님 스토리 진짜 전율 돋네요.

어제 잠 안 와서 자영업 다큐멘터리를 보다가, 인구 30만도 안 되는 소도시에서 테이블 20개로 시작해 지금은 직영점 늘려가며 연 매출 100억 원을 돌파한 고기집 대표님의 성공 스토리를 접했습니다. 처음 3년간은 고기 마블링이랑 숙도 연구하느라 가게 매장 바닥에서 야전 침대 깔고 주무셨다는데, 진짜 대박 성공 신화 뒤에는 상상을 초월하는 피와 땀 어린 스토리가 있더라고요. 요즘 장사 안 된다고 남 탓만 하던 제 자신을 통렬하게 반성하게 만드는 계기가 되었습니다.