공지사항
|
회원가입
|
로그인

커뮤니티 - 자유게시판

식당 베이스 육수로 쓸 뼈 국물 깊은 맛 내는 사골곰탕 레시피 질문드려요

아가타
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    12

식당 베이스 육수로 쓸 뼈 국물 깊은 맛 내는 사골곰탕 레시피 질문드려요

만두전골집 메인 육수로 사골곰탕을 직접 끓여서 쓰려고 합니다. 잡내 안 나고 뽀얗고 깊은 국물 맛을 내고 싶은데 잡뼈랑 사골 비율을 어떻게 잡아야 원가 대비 최고의 효율이 나올지.. 핏물 빼는 시간과 초벌 끓이기 노하우 아시는 사장님 사골곰탕 레시피 팁 좀 주세요 ㅜ

댓글 0

식당 베이스 육수로 쓸 뼈 국물 깊은 맛 내는 사골곰탕 레시피 질문드려요 : 창업정보 포털 오늘의창업
번호 제목 글쓴이 등록일 추천 조회수
3835887 스마트스토어 물량 늘어서 3PL 물류 대행 알아보는 중인데 이... 까치 2026-04-19 0 1
3835886 가격 오픈 정찰제로 투명하게 견적 오픈해 주는 홈페이지 제작 ... 후후 2026-04-22 0 5
3835885 주말에 배민원으로 결제된 주문 금액 정확한 배민 입금 시기 확... 미니 2026-04-21 0 12
3835884 역 앞 메인 골목에서 오래 버티던 꽈배기집이 결국 철거 공사 ... 상상맘 2026-04-25 0 7
3835883 업소용 건물 빌딩 관리인인데 불법 안마시술소 애들이 협박하고 ... 복정도배 2026-04-19 0 5
3835882 주점 오픈 준비 중인데 주류 유통 도매상 중에서 혼소주 발주 ... 영돌 2026-04-27 0 5
3835881 인천 부평구 인근에 햇썹 인증받은 소형 육가공 공장 임대 매물... 여진 2026-04-25 0 8
3835880 지마켓 오픈마켓 추석 맞이 기획전 준비 마감 기한이 언제까지인... 순순히 2026-04-19 0 2
3835879 소상공인시장진흥공단에서하는 소상공인 TOPS 지원 사업 신청해... 슬콩 2026-04-22 0 15
3835878 배민 앱 개편 이후로 잘 나가던 매장 배민 찜 수가 급격히 감... 토나쌤 2026-04-19 0 4
3835877 경제 공부방 하시는 분들 재테크 책 중에 세상 친절한 환율 수... 천둥 2026-04-22 0 5
>> 식당 베이스 육수로 쓸 뼈 국물 깊은 맛 내는 사골곰탕 레시피... 아가타 2026-04-18 0 12
3835875 상가 양도할 때 포스 데이터상 일일 평균 객수 기준으로 권리금... 지아 2026-04-19 0 2
3835874 상가 주차장에 전기차 충전기 무상 설치해 준다는데 매장 유입 ... 써니짱 2026-04-27 0 10
3835873 손님이 족발 살코기가 너무 퍽퍽하다고 절반 이상 먹고 환불 요... 티움 2026-04-21 0 7
3835872 동네에 영유아 대상 어린이집 이용 현황 데이터 같은 거 어디서... 늦갈 2026-04-17 0 10
3835871 매장 로고랑 브랜드 디자인 상표권 출원 등록 혼자서 셀프로 가... 킹덤 2026-04-23 0 4
3835870 부산 중앙동 오피스 상권 내 테이크아웃 카페 급매물 권리금 협... 타이어마스터 2026-04-22 0 8
3835869 3년 동안 하던 식당 기존 장사는 완전히 폐업 처리하고 업종 ... 마리보나 2026-04-26 0 8
3835868 저희 매장 단골 손님이 소방공무원 승진 준비 과정 공부 중이라... 2년후에 2026-04-17 0 13