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배달 전문 매장인데 오픈 테이블 플랫폼 입점해서 객단가 올리기 작전 성공하신 분 계신가요

솥뚜껑
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    7

배달 전문 매장인데 오픈 테이블 플랫폼 입점해서 객단가 올리기 작전 성공하신 분 계신가요

단품 위주 주문이 많아 마진이 안 살아서 사이드 메뉴 조합이랑 세트 메뉴 구성을 오픈 테이블 스마트 메뉴판 로직에 맞춰 싹 뜯어고쳤습니다.. 이른바 고객 1인당 평균 단가 올리기 마케팅 작전에 돌입했는데 확실히 추천 메뉴 팝업이 뜨니까 세트 주문 비율이 늘어나서 매출 단가 방어에 큰 도움이 되네요..

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