15평 배달 피자 전문점 매장 정식 오픈 전에 주방 전기 오븐기 소비 전력 대비 전기 증설량 설정 질문

피자 프랜차이즈 가맹점 오픈 준비 작업이 한창입니다. 주방 도면을 보니 메인으로 들어가는 3단 컨베이어 가스/전기 오븐기 하나 소비 전력만 해도 어마어마하고 믹서기, 딥프라이어, 사이드 냉동고까지 합치면 기본 상가 전력으로는 전력 과부하로 차단기 무조건 내려간다고 인테리어 소장님이 경고하더라고요.. 매장 정식 오픈 전에 한전에 상가 전기 증설 신청 수치를 최소 몇 kw 이상 증설량 확정 지어 놔야 피크 타임 안정적 운영이 가능할지 조언 구합니다 ㅠ